GastWerk 4.0 Lernen und Arbeiten am Salvatorberg

Projektziel

Im Sinne eines geschützten, aber realitätsnahen Einstiegs in die berufliche Praxis ist es von Bedeutung, dass die Teilnehmer*innen den betrieblichen Alltag nicht unter den ‚künstlichen‘ und komplett geschützten Bedingungen einer Übungswerkstatt, sondern in einer möglichst marktnahen Arbeitssituation erleben. Hierfür steht der Salvatorberg als geschützter Lern- und Bildungsort zur Verfügung. Im Gästehaus können die Teilnehmer*innen sämtliche Tätigkeitsbereiche der Hauswirtschaft wie auch eines Hotelbetriebes von Grund auf analog und von digitalen Lernszenarien unterstützt kennenlernen. Begleitende fachliche Schulungen mit innovativen Lernformaten ergänzen und vertiefen das in der Praxis gewonnene und angewandte Können.

Mit den fachlichen Inhalten soll den Teilnehmer*innen so die nachhaltige Möglichkeit geboten werden, von der IHK Aachen anerkannte Teilqualifizierungen (TQ) im Gastgewerbe zu erwerben. Ziel ist, dass die Teilnehmer*innen mindestens das Zertifikat für den ersten Baustein (TQ 1) erhalten und sich im Rahmen des Coachings eine Eingliederungsstrategie erarbeitet haben. In der weiteren Projektphase  können sich Teilnehmende - nach ihren Interessen - zwischen weiteren TQ`s, und somit für eine Weiterqualifizierung in den Bereichen Küche, Service oder Warenwirtschaft entscheiden.

Das Projekt wird vom Jobcenter StädteRegion Aachen finanziert und gefördert.

Kurzprofil

Das Projekt „GastWerk 4.0“wird in Aachen-Mitte im Gästehaus am Salvatorberg umgesetzt Es wird erstmals als Pilotprojekt gestartet und beginnt am 1.7.2021 im Rahmen einer zweijährigen Laufzeit. Im Projekt arbeitet ein multiprofessionelles Team aus den Bereichen Sozialpädagogik, IT/EDV, Hauswirtschaft und Deutsch als Fremdsprache zusammen.

Zielsetzungen im Projekt:

• ganzheitliche Unterstützung der teilnehmenden Frauen zur Erlangung beruflicher und sozialer Teilhabe
• Unterstützung der teilnehmenden Frauen beim Erwerb hauswirtschaftlicher Grundkompetenzen
• Unterstützung von Frauen mit Flucht- und Migrationshintergrund bei der Vertiefung und dem Ausbau ihrer Sprachkenntnisse, speziell auch im berufsfachlichen Kontext
• Stärkung und Unterstützung der Selbsthilfepotentiale der teilnehmenden Frauen
• Stärkung und Ausbau der digitalen Grundkompetenzen der teilnehmenden Frauen
• Unterstützung der teilnehmenden Frauen bei der Aufnahme individueller Bildungs- und Entwicklungsprozesse im Sinne von Bildungsketten zur beruflichen Teilhabe
• Unterstützung der Mütter bei der Förderung ihrer Kinder zur Verbesserung der Bedingungen des Aufwachsens und der Bildungschancen
• Unterstützung der Mütter bei der Organisation der Vereinbarkeit von Familien und Beruf, auch im familiären Kontext
• Hilfestellung bei der beruflichen Integration durch Nutzung vorhandener Netzwerkstrukturen
• Krisenintervention zur Vermeidung von Abbrüchen